Chef Fréderic Cassignon – techniques de découpe poisson

Promo !

Partcipez à cette première session de formation du celebre chef 3* : Fréderic Cassignon

A l’issue de cet masterclass vous saurez :

  • choisir votre poisson
  • lever le filet de votre poisson
  • exploiter les reste de votre poisson

Le Chef Fréderic Cassignon est reconnu dans la scène gastronomique mondiale comme l’un des chefs les plus réputé de sa generation, il officie au fourneaux du celebre restaurant “le Bourget”

Movie Type:
UGS : live-poiss Catégorie :

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.